家庭菜園で収穫したにんにくを使って、我が家では毎年自家製にんにく醤油を作っています。
作り方はとっても簡単！
材料
- にんにく（適量）
- しょうゆ（適量）
作り方
- にんにくの皮をむきます。
- 清潔に消毒した保存容器へ入れます。
- にんにくがしっかり浸かるまでしょうゆを注ぎます。
- 冷蔵庫で約1週間漬け込めば完成です♪
炒め物やチャーハン、お肉の下味、唐揚げなど、いつもの料理がぐっと香ばしくなります。
自家製にんにく醤油を作るメリット
- 手軽に料理へコクと香りをプラスできる
- 漬けておくだけなので、とにかく簡単
- いろいろな料理に使えて時短になる
- にんにくもしょうゆも最後まで無駄なく使い切れる
そして、何よりのメリットは…
たくさんのにんにくを使うからこそ、安心して食べられるにんにくを選べること。
ダメにゃんファームのにんにくは、自分たちで育てたもの。
「どんなふうに育ったか」が分かっているので、安心してたっぷり使えます。
にんにくは一度育てると、思った以上にたくさん収穫できるのもうれしいポイント。
保存して楽しんだり、にんにく醤油にしたりと、最後までおいしく活用できます♪
お知らせ
今回はにんにくではありませんが、家庭菜園で育てたモロヘイヤが元気に育っています！
現在、メルカリで20本1,000円で販売中です。
夏野菜を楽しみたい方は、ぜひのぞいてみてください♪
※売り切れの際はご了承ください。
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