【7月20日の節約ご飯】家族4人で約1,500円！家庭菜園の夏野菜で大満足の晩ご飯

こんにちは、ダメにゃんファームです♪

我が家は食べ盛りの子どもが2人いる4人家族。

7月20日の夕飯は、約1,500円で大満足の節約ご飯になりました。

今日の献立

見た目はちょっと質素ですが、これが本当においしい！

購入した食材は牛肉・厚揚げ・ツナ缶だけ。

玉ねぎ、じゃがいも、きゅうり、オクラは家庭菜園やいただき物のおかげです。

牛肉を使ってもこの値段で済むのは、家庭菜園のありがたさを実感します。

我が家は少し汁を多めに作るのがポイント。

翌日は残った肉じゃがを溶き卵でとじるだけで、また違ったおいしさが楽しめます。

一度で二度おいしい、忙しい日の強い味方です♪

ネバネバのオクラとシャキシャキのきゅうりが相性抜群！

暑い日でもさっぱり食べられる、夏の定番サラダです。

家庭菜園をしていると毎年思うのですが…

夏野菜って、気づいたら枯れてる。気づいたら爆採れ（笑）。

ほんの数日見ないだけで、一気に収穫ラッシュになることも珍しくありません。

今の我が家は、まさにオクラが爆採れ状態！

毎日収穫できるので、サラダや炒め物、スープなど、いろいろな料理で楽しんでいます。

家庭菜園ならではの、うれしい悩みですね。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました！

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